Желтая и красная малина: сорта и основные отличия

В настоящее время тяжело определиться с выбором и быстро купить что-то действительно стоящее. Данное утверждение применимо ко многим товарам, в том числе и саженцам растений.

Многообразие разновидностей, активный маркетинг питомников и реализаторов, большое количество информационных сайтов, просто перепечатывающих материал друг у друга, только путают садоводов и не дают правдивого представления о том или ином сорте, остается только покупать, сажать и учиться на своих ошибках.

В настоящем обзоре мы постарались обобщить всю информацию о перспективных, новых, лучших сортах желтой малины. Информацию свежую, актуальную на 2019 год. Описание строится на практическом опыте садоводов России, Республики Беларусь, Украины. Во внимание берется именно практический опыт и реальные отзывы.

Так, например, на многих сайтах встречается описание желтоплодных сортов: Сластена, Желтая десертная и др. У нас нес конкретной информации и опыта выращивания данных разновидностей, поэтому они не вошли в данный материал.

Возможно, это достойные сорта, но мы их не испытывали, поэтому будем признательны, если Вы в х будете делиться своим опытом и данная статья будет расширяться за счет еще большего количества реальных примеров.

Чтобы долго не томить Вас скажем сразу, что выбор нашей редакции, авторы которой занимаются разведением малины уже много лет, — сорт Зюгана Желтая или Зюгана Золотая. Однако, в разных климатических условиях, на различных типах почвы сорта ведут себя также по-разному, поэтому ознакомиться с полной подборкой стоит. Тем более на вкус и цвет, как говорится, все фломастеры разные.

Желтый гигант (самый популярный среди желтоплодных)

Желтый гигант — один из самых крупноплодных сортов желтой малины с десертным вкусом. Плоды средние и крупные (4-8 г.), тупоконической формы с хорошо сцепленными костянками средних размеров.

Ягоды сладкие, ароматные, мясистые, плохо хранятся, больше подходят для потребления в свежем виде, чем переработки. Кусты среднерослые (1,5 м.

), плодоносят ближе к 10-ым числам июля, частично ремонтантные (осенний урожай не более 30% от общего за сезон), склонные к «расползанию» по участку, т.к. формируют большое количество поросли. Шипы многочисленные, но мелкие.

Зимостойкость средняя, при морозах до минус 30 не требует пригибания, устойчивость к болезням и вредителям на уровне стандартных сортов. К минусам можно отнести осыпание при полном созревании, а также гниение ягод в дождливую погоду и то, что плоды пекутся на жаре при температуре свыше 30-35 гр.

Подробное описание сорта Желтый гигант

Желтая и красная малина: сорта и основные отличия

Желтый Пингвин

Желтый Пингвин — желтоплодная разновидность штамбового сорта малины Пингвин. Кусту невысокие (до 1,0-1,5 м.), мощные, пряморослые, штамбового типа, в подвязке не нуждаются, компактные. Ягоды среднего размера (4-5 г.

), округло-конической формы, ярко-желтого цвета. Требователен к содержанию калия в почве, при недостатке элемента становится очень кислым и более походит на промышленный сорт, а не десертный. Главный плюс — ранние сроки плодоношения.

В условиях Москвы и области успевает отдать весь урожай до заморозков.

Подробное описание сорта Пингвин

Желтая и красная малина: сорта и основные отличия

Утренняя роса или Порана роса (второе место)

Утренняя роса, Порана роса (Poranna rosa) — крупноплодный сорт желтой малины польской селекции. Особо ценится за высокую урожайность, неприхотливость, транспортабельность. Плоды крупные (5-7 г, максимум до 10 г.

), сферической формы, плотные , сухие с хорошо сцепленными костянками. Вкус ягод кисло-сладкий и сильно зависит от наличия влаги. В засушливые периоды сладость теряется, ягода становится кислой.

Сроки плодоношения при выращивании в однолетней культуре: с середины августа и до первых заморозков. Кусты мощные, состоят из среднерослых побегов (1,5-1,7 м.) с жесткими шипами. Оптимальные результаты можно получить при выращивании сорта в однолетней культуре, т.к.

, при условии возделывания по примеру обычной садовой малины, первый летний урожай оказывается намного кислее, второго осеннего.

Желтая и красная малина: сорта и основные отличия

Желтый Кумберленд

Кумберленд — популярный сорт черной малины, которая формирует крупные, высокие кусты и плодоносит сферическими круглыми ягодами среднего размера по вкусу очень похожими на шелковицу.

Желтый Кумберленд — желтоплодная малина, которая очень похожа на своего черного собрата формой куста, плодов, показателями зимостойкости и урожайности. Основное отличие — более кислые плоды, да и в целом менее изысканный вкус и более ранние сроки плодоношения (7-10 дней). Кусты Кумберленда высокие (2,5-3,0 м.

) очень сильно ошипованные. Шипы покрывают даже нижнюю сторону листовых черешков. Колючки крючкообразные, острые. Сильная ошипованность вызывает затруднения при уходе за культурой и во время сбора урожая, но позволяет использовать Кумберленд в качестве живой изгороди.

Побеги необходимо в обязательном порядке фиксировать на шпалеру, иначе они клонятся к земле и верхушки стеблей укореняются. Данный способ является основным вариантом размножения сорта.

Кумберленд является дикой малиной, поэтому хорошо адаптируется к различным климатическим условиям, имеет отличную приживаемость, морозоустойчивость до минус 35 градусов без укрытия. Урожайность высокая и может составлять до 10-14 кг. с куста. К основным недостаткам относят обилие шипов и посредственный кислый вкус ягод.

Подробное описание сорта Кумберленд

Желтая и красная малина: сорта и основные отличия

Фаллголд

Фаллголд (Fallgold) — очень похож по форме куста и ягод на сорт Утренняя Роса.

Основных отличия: 1) Фаллголд сорт с признаками ремонтантности (тутаймер), а не полный ремонтант, его осеннее плодоношение протекает только на верхушках побегов, поэтому полностью вырезая всю надземную часть осенью, мы теряем до 80% урожая.

Однолетние побеги следует оставлять и пригибать к зиме. 2) Вкус Фоллголд более приятный и сладкий, сорт является одним из лидеров рыночных продаж.Плоды сухие, не мнутся не текут. В холодильнике может храниться 6-7 дней без потери товарного вида.

Из недостатков можно отметить низкорослость (не более 1,2 м.), но данный критерий можно рассматривать и как преимущество, т.к. не требуется обустройство шпалер. Урожайность сорта, как и размер ягод — средние, главный критерий выбора сорта именно сладкий вкус.

Желтая и красная малина: сорта и основные отличия

Желтая Зюгана (лучший сорт по мнению редакции)

Желтая Зюгана или Золотая Зюгана — вариант популярного сорта Зюгана только желтого цвета. Кусты мощные, пряморослые, слабораскидистые, средней высоты 1,5 м., не требуют подвязки к шпалере. Ягоды очень крупные (6-8 и до 10 г.), ярко-желтые, тупоконической формы, сладкие, вкусные.

Костянки хорошо сцеплены, плоды не мнутся при сборе, не распадаются, имеют отличную транспортабельность, прекрасно переносят цикл заморозки/разморозки. Сорт имеет хорошую устойчивость к засухам и жарким периодам, основным вредителям и болезням ягодников, зимостойкость.

По основным параметрам сорт полностью совпадает с классической красноплодной Зюганой.

Желтая и красная малина: сорта и основные отличия

Золотые купола

Золотые купола — ремонтантный желтоплодный сорт универсального назначения. Начало созревания — первая декада августа. Ягоды крупные (до 6 г.) ярко-желтые, при полном созревании оранжевые, округло — конические, мягкие (плохо транспортируются). Кусты среднерослые (1,5 м.

) сильнораскидистые, требуют обязательной подвязки, иначе весь урожай окажется на земле.

Урожайность не самая высокая, кроме того из-за низкого сцепления костянок многие плоды рассыпаются при сборе, однако, данные недостатки Золотым куполам часто прощают из-за отменного вкуса и сладости плодов.

Подробное описание сорта Золотые купола

Желтая и красная малина: сорта и основные отличия

Анна

Анна — ремонтантный сорт желтой малины селекции США. Кусты средней высоты (1,2-1,8 м.), пряморослые, компактные, склоняются под весом урожая, требуют обязательного обустройства шпалер. Ягоды крупные (5-7 г), светло-желтого цвета, тупоконической формы.

Костянки плотно сцеплены друг с другом, ягода может перевозиться на дальние расстояния, не мнется, не течет, не портится. Вкусовые характеристики отменные. Ягоды сладкая, ароматная, с богатым десертным послевкусием. Подходит для потребления в свежем виде, любых видов переработки, заморозки.

Побеги покрыты колючками, но шипы редкие, мелкие. Из особенностей можно выделить светло-зеленую листву молодых побегов, плодоношение только на верхней четверти ветки, восприимчивость к вертициллезному увяданию.

Сорт новый, но уже реализуется в питомниках России и имеет хорошие отзывы от садоводов в первую очередь за вкусные сладкие плоды.

Подробное описание сорта Анна

Желтая и красная малина: сорта и основные отличия

Злата Есенна

Злата Есенна — один из самых вкусных ремонтантных сортов желтого цвета. Кусты среднерослые (до 1,5 м.), формируют за сезон 5-7 побегов замещения. Для сортов чешской селекции Злата Есенна имеет хорошую зимостойкость, выдерживая морозы до — 25 гр.

Ошипованность побегов средняя, шипы мягкие, расположены в первую очередь у основания побегов. При выращивании в двухлетней культуре срок первого созревания — начало июля, второго — конец августа (относится к среднепоздним сортам). Плоды крупные (до 6-8 г.

), удлиненно-конические, абрикосового цвета, плотные, транспортабельные. Ягоды очень нежные и сладкие, имеют тонкий малинный аромат.

Технология возделывания предусматривает полное удаление надземной части осенью, что является отличной защитой от вредителей и болезней, а также упрощает подготовку малинника к зиме.

Желтая и красная малина: сорта и основные отличия

Золотая осень

Золотая осень — крупноплодный ремонтантный сорт с яркими золотисто-желтыми плодами.

Ягоды крупные (массой 4,5-5,0 г, максимальная – 7,0 г), красивой удлиненно-конической «точеной» формы, плотные, транспортабельные, костянки мелкие, однородные, плотно сцеплены между собой. По вкусу плоды десертные с тонким «малинным» ароматом.

Урожай пригоден для потребления в свежем виде и всех видов переработки.Признание этот сорт получил за высокую продуктивность, крупноплодность, привлекательную окраску.

Подробное описание сорта Золотая осень

Желтая и красная малина: сорта и основные отличия

Беглянка

Беглянка — желтоплодная малина селекции И.В. Казакова. Является стабильным середнячком, если сравнивать с Желтым Гигантом, то Беглянка отличается меньшей урожайностью, меньшим размером ягод, менее выраженным вкусом. Имеет ярко выраженную побегообразовательную способность, быстро «расползается» по участку.

Подробное описание сорта Беглянка

Янтарная

Янтарная — сорт летней малины с желтыми ягодами, полученный из черноплодного сорта Кумберленд. Кусты гибкие, высокие, ошипованные, требуют обязательной подвязки к шпалере. Ягоды круглые, желто-оранжевые с сизым налетом, собраны в кисти по 6-10 штук. Костянки среднего размера, ощущаются слабо.

Ягоды сочные, мясистые, ароматные, по вкусу что-то среднее между малиной и ежевикой. Отделяются от плодоножки легко — как обычная малина, при сборе не мнутся, не текут. Кусты не дают поросли, не «расползаются» по участку, размножение осуществляется по примеру ежевики — укоренением верхушек. Урожайность высокая, может достигать 5-6 кг. с куста.

Читайте также:  Грач и ворона: сходство и чем они отличаются?

Плодоношение начинается в середине июля.

Подробное описание сорта Янтарная

Валентина

Валентина — малина абрикосового цвета английской селекции. Выбрана селекционерами Англии из 60-ти номерных сортов как самая перспективная по совокупности характеристик. Сравнительно новый сорт, доступен к свободной реализации с 2005 г. Ягоды среднего размера (до 7 г.

), приторно сладкие, практически без кислинки, ароматные, плотные. По форме удлиненно-конические, выровненные. Сахаристость плодов сохраняется даже в условии тени, холодной дождливой погоды. Плоды не мельчают в течение всего сезона, не гниют. Кусты мощные, высокие (2,5 м. и выше), толстые (до 2,0-2,5 см.

в диаметре), боковые веточки длинные (до 1,2 м.). По срокам созревания относится к ранним (начало плодоношения приходится на конец июня), не является ремонтантным. Как у всех ремонтантных сортов, не самые высокие показатели транспортабельности.

Стойкий к корневой гнили, но часто поражается паутинным клещом. Дает малое количество поросли.

Подробное описание сорта Валентина

Челябинская желтая

Челябинская желтая — раннеспелый неремонтантный сорт желтой малины. Кусты мощные, высокие (2,0 м. и более), среднераскидистые, зимостойкие. Побеги дугообразные, слабоошипованные. Ягоды тупоконической формы, среднего размера (4-5 г.

), сладкие с медовым ароматом и привкусом морошки. По цвету светло-желтые, можно сказать абрикосовые. Сорт отличается хорошей зимостойкостью, подходит для выращивания на всей территории России. Начало созревания вторая половина июля, урожайность высокая (до 5,0 кг. с куста).

Формирует мало поросли, не «расползается» по участку.

Ярославна

Ярославна – ремонтантный сорт желтой малины среднего срока созревания. Выведен селекционерами Украины, хорошо подходит для выращивания на Родине, а также быстро адаптируется к климатическим условиям России. Период плодоношения растянутый. Кусты средней высоты (до 180 см.), слабораскидистые, показывают слабое ветвление, дают достаточное количество корневой поросли для размножения.

Ягоды крупные (около 6 г.), округло-конической формы, желто-оранжевого цвета, сладкие, нежные. Урожайность высокая (до 4 кг. с куста.). Может выращиваться как тутаймер, с получением двух урожаев – летнего и осеннего. Предпочитает слабокислую почву (pH 5,7-6,5) с хорошей аэрацией.

Из недостатков можно отметить гниение ягод при несвоевременном сборе, а также средние показатели транспортабельности урожая.

В рамках текущей статьи мы постарались дать объективную информацию о всех сортах желтой малины, которые активно возделываются на территории России и стран СНГ в настоящее время.

Очень рады, если материал Вам понравился! Ждем комментариев.

Будем признательны, если Вы оставите ссылку на статью в своей социальной статье, чтобы все могли выбирать сорта по реальным характеристикам, а не по финансовым интересам конкретного питомника.

Источник: https://egemalina.ru/sorta/top-14-sortov-zheltoj-maliny-opisanie-otzyvy-vybor-redaktsii

8 сортов желтой малины, которые вас не разочаруют

Предлагаем подборку проверенных сортов желтой малины, которые порадуют вас щедрым урожаем вкусных и полезных ягод.

Готовы поспорить, что при слове «малина» в вашем воображении возникает вполне аппетитная картинка рубиново-красной ягоды, которую вы срываете с куста и с удовольствием кладете в рот. А как насчет желтоплодной малины? Ягоды этих сортов хороши не только необычной расцветкой, но и отменным вкусом.

Желтая малина слаще своих красноплодных «сестер» и не вызывает аллергию. Именно поэтому ее можно без ограничений есть беременным, кормящим женщинам, маленьким детям и аллергикам. Чудо, а не ягода!

Единственный минус желтоплодной малины – это ее «деликатность». Она хранится и транспортируется хуже, чем красноплодная. Но ведь этот мелкий недостаток не мешает нам баловать себя этой вкусной ягодой в сезон, не правда ли?

Желтая и красная малина: сорта и основные отличия
Желтая и красная малина: сорта и основные отличия

Желтая малина подходит аллергикам, маленьким детям и кормящим мамам

Если вы решили посадить желтую малину на своем участке, советуем остановить свой выбор на одном из этих 8 сортов. Гарантируем, вы не пожалеете!

Амбер

Название этого сорта переводится с английского как «янтарь», и он вполне его оправдывает. Ягодам Амбер характерны красивый янтарный оттенок, сладкий аромат и великолепный десертный вкус.

Малина этого среднепозднего сорта не может похвастаться крупными плодами, зато она практически не подвержена болезням и хорошо зимует, не требуя укрытия.

Желтая и красная малина: сорта и основные отличия
Желтая и красная малина: сорта и основные отличия
Плодоношение Высота куста (м) Масса плода (г) Мякоть Особенности
Конец июля – сентябрь 2-2,5 3-4 Сладкая, плотная Устойчив к болезням и вредителям

Беглянка

Малину сорта Беглянка нельзя назвать сверхурожайной (с куста в среднем можно снять около 2 кг ягод), зато она вряд ли доставит вам много хлопот. Она не боится морозов, вредителей и грибковых заболеваний. Но стоит обратить внимание, что растения этого сорта подвержены заражению паутинным клещом и микоплазменному израстанию.

Плоды отличаются отменным вкусом с легкой кислинкой. А какой аромат исходит от куста! Этот сорт определенно заслуживает вашего внимания.

  Желтая и красная малина: сорта и основные отличия
Желтая и красная малина: сорта и основные отличия
Плодоношение Высота куста (м) Масса плода (г) Мякоть Особенности
 Июль-сентябрь  1,5-2  3  Кисло-сладкая  Высокая зимостойкость

Желтая десертная

Этот сорт желтоплодной малины был выведен в Приморском крае более полувека назад, но по-прежнему популярен у садоводов. Кусты Желтой десертной не требуют обязательного пригибания ветвей к земле и укрытия на зиму, но благодаря такой процедуре можно заметно повысить их урожайность. При должном уходе можно собрать более 2 кг сочных ягод с одного куста.

  Желтая и красная малина: сорта и основные отличия
Желтая и красная малина: сорта и основные отличия
Плодоношение Высота куста (м) Масса плода (г) Мякоть Особенности
 Июль-сентябрь  1,5  2  Сладкая, сочная При перезревании ягодыосыпаются с куста

Желтый гигант

Малина этого сорта – гигант во всех смыслах. Высота куста может достигать 2,5 м, а масса одного плода – 6 г. Эта крупноплодная малина сочная, ароматная, сладкая с приятной кислинкой.

Стоит отметить слабую сторону Желтого гиганта: кусты этого сорта не отличаются хорошей зимостойкостью. Осенью побеги в обязательном порядке пригибают к земле и укрывают.Желтый гигант проявляет признаки ремонтантности и может давать два урожая за сезон.

Желтая и красная малина: сорта и основные отличия  
Плодоношение Высота куста (м) Масса плода (г) Мякоть Особенности
 Июль-сентябрь  2-2,5  4-6  Кисло-сладкая, сочная  Требует укрытия на зиму

Золотая осень

Малина ремонтантного сорта Золотая осень способна выдерживать морозы до –30°C. Кроме того, она привлекает садоводов крупными вкусными плодами, достаточно высокой урожайностью (около 2,5 кг с одного куста) и хорошей транспортабельностью.

Стоит учесть, что саженцы Золотой осени необходимо высаживать на хорошо освещенном участке, так как малина этого сорта светолюбива и плохо чувствует себя в тени.

Плодоношение Высота куста (м) Масса плода (г) Мякоть Особенности
 С августа -до заморозков  2-2,5  5-7  Плотная, сладкая  Высокая морозостойкость, хорошая транспортабельность ягод

Золотые купола

Малина сорта Золотые купола проста и неприхотлива в уходе. Она отлично зимует, практически не болеет и приносит неплохой ягодный урожай – более 2 кг с куста.

Плоды этого сорта ароматные, сочные с легкой кислинкой.

Плодоношение Высота куста (м) Масса плода (г) Мякоть Особенности
 С августа до заморозков  1,3-1,5  6  Кисло-сладкая, сочная  Устойчив к заболеваниям и вредителям

Оранжевое чудо

Сорт Оранжевое чудо получил свое название за крупные плоды насыщенного золотистого цвета. Они обладают нежным ароматом и сладкой сочной мякотью. Сорт ремонтантный, поэтому каждый год (поздней осенью либо ранней весной) всю надземную часть надо вырезать почти у самой земли.

Малину этого сорта высаживают на хорошо освещенных, непродуваемых участках. Укрывать кусты на зиму необязательно.

Плодоношение Высота куста (м) Масса плода (г) Мякоть Особенности
 С августа до заморозков  2-2,5  6-8  Сладкая, сочная  Не любит сквозняков

Сластена желтая

Главные достоинства малины сорта Сластена желтая – отменный вкус и высокая урожайность. В хороший год с куста можно собрать более 3 кг ягод. Что приятно, плоды долго не осыпаются после созревания.

Сорт устойчив к вредителям и болезням, но нуждается в укрытии на зиму.

Плодоношение Высота куста (м) Масса плода (г) Мякоть Особенности
 Конец июля – сентябрь  1,3-1,5  3-6  Сладкая, сочная Перезревшие ягодыне осыпаются 

***Какой бы из этих сортов вы ни посадили на своем участке, уверены, что аппетитные и полезные ягоды желтоплодной малины не оставят вас равнодушными!

Источник: https://www.ogorod.ru/ru/sad/raspberry/9708/8-sortov-zheltoj-maliny.htm

Малина сорт Желтый гигант — отзыв

Желтая малина ⭐ — это более редкое новшество природы, но все же оно существует!

Я вот недавно писал отзыв про красную малину(обыкновенную) и хочу в этом отзыве рассказать Вам о её «соседке», которая расположена рядом и занимает более меньше месте, но все-таки имеет довольно-таки похожие структуры.

Сама малина, по сравнению с красной мне менее нравится, так как она имеет более приторный сладкий вкус, и если честно, то я её впервые пробовал, так что на самом деле, тут как бы еще несильно разобрался. Хотя, вкус мне понравился. Он такой кисло-сладки, необычно по сравнению с красной, но все же.

Так что любителям ягод вполне рекомендую, а сейчас фоточки и поехали дальше!

Желтая и красная малина: сорта и основные отличия

желтая малина

Желтая и красная малина: сорта и основные отличия

смайлик

А, чуть не упустил соседку. В общем, если говорить о схожести кустов — то тут они идентичны. Во всяком случае, я не заметил существенных изменений, может они и есть в какой-то незначительной доле, хотя я не наблюдал за этим.

Отличаются они лишь одним цветом, ну и соответственно — вкусом. И по размерам чуть превосходит красную, но в не в большой степени.

А также я замечал то, что желтая малина дозревает намного медленнее. И есть несколько факторов, о которых я расскажу чуть ниже. И они очень актуальные, и можно за этим самому наблюдать!

Читайте также:  Чем отличается гололед от гололедицы?

Желтая и красная малина: сорта и основные отличия

кусты 1

Желтая и красная малина: сорта и основные отличия

кусты 2

  • *
  • Рост малины также зависит от погодных условий.
  • ???? Если погода пасмурная, или идёт дождь и температура более низкая — то дозревать будет намного дольше обычного.
  • ☀️ А если будет более солнечная и продолжительная, то соответственно — будет намного быстрее дозревать и уже можно будет лакомится спелым и насыщенным плодом.

???? Также стоит вовремя поливать ее, желательно через 2-3 дня заливать водой так, чтобы корни могли впитать. Или же, если будет дождь, то он выполнит всю работу вместо Вас, и вы можете просто ничего не делать…

Желтая и красная малина: сорта и основные отличия

рост малины

Ну и напоследок, скажу, что такая малина довольно-таки вкусная и её очень сложно встретить. Я вот если честно, то в начале не очень её попробовал, так как она не дозрела и казалась более кислой, ибо выбрал неспелую.

В будущем, скорее всего можно попробовать сделать еще несколько кустов, так как в этом году ее было слишком мало. То есть было 2-3 куста, купили скорей для того, чтобы взять на пробу. Вроде как нормально…

А так, такая малина будет на любителя. И в конце пару таких фоточек для сравнения, может кому-то интересно будет отличие, и я чуть ниже сделаю небольшую нарезку изображений, которые мне удалось запечатлеть.

Желтая и красная малина: сорта и основные отличия Желтая и красная малина: сорта и основные отличия

А так, дорогие дамы и господа — на этом с Вами прощаюсь.

Тема садоводства, кустарников, фруктов и ягод — довольно-таки интересная для меня. И если кто-то кушал такую малину, то будет приятно, если вы поделитесь своими ощущениями. Ибо я чуть в замешательстве, так как определится на 100% так и не смог.

Желтая и красная малина: сорта и основные отличия

  1. Остается лишь последнее:

Желтая и красная малина: сорта и основные отличия

Источник: https://irecommend.ru/content/zheltaya-malina-izumitelnaya-redkost-ee-rost-kusty-kak-pravilno-ukhazhivat-otlichie-krasnoi

Какая малина полезнее, желтая, красная или другие виды, чем отличаются

Селекционерам удалось вывести большое количество сортов малины, которые отличаются разными характеристиками. И при выборе сорта кустарника часто встает вопрос, какая малина все-таки полезнее — красная или желтая.

Химический состав малины (таблица)

При выборе сорта кустарника следует узнать, в чем отличие красной малины от желтой. В первую очередь разница разновидностей ягоды в химическом составе, оттенке плодов и вкусовых характеристиках.

Красных ягод

Химический состав красных гибридов кустарника

Химический элемент Количество в мг
Кальций 42
Магний 19
Цинк 0,3
Марганец 0,18
Фосфор 39
Натрий 13
Хлор 17
Кобальт 3 мкг
Бор 203 мкг
Витамин E 0,5
Витамин PP 0,7
Бета-каротин 0,3
Витамин C 27
Витамин A 36 мкг

Также в состав красной малины входят в большом количестве витамины группы B.

Черных плодов

Химический состав черноплодных гибридов малиновых кустов (в мг)

Витамины A и C 5
Дубильные вещества 23
Витамины группы B 15
Магний 24
Каротин 0,34
Железо 0,9
Цинк 0,3
Марганец 0,8
Фосфор 0,3
Пектины 12
Органические кислоты 18
Фолиевая кислота 4
Антоцианы 2

При правильном уходе за кустарником удастся вырастить урожай с большим содержанием питательных веществ в их составе.

Белой малины

Химический состав белых ягод (в мг)

Клетчатка Около 7%
Дубильные вещества 23
Эфирные масла 12
Железо 0,11
Витамин PP 2
Витамин A и C 6
Сера 0,6
Селен 0,3
Лимонная кислота 24
Яблочная кислота 16
Магний 0,7
Калий 0,14
Хлор 0,12
Фосфор 0,6

По своему химическому составу белые плоды схожи со всеми остальными гибридами. Разница только в количестве содержащихся микроэлементов и витаминов.

Химический состав желтоплодных гибридов (в мг)

Селен 0,3
Фосфор 0,4
Дубильные вещества 23
Калий 42
Цинк 0,4
Железо 0,12
Яблочная кислота 22
Лимонная кислота 18
Витамины группы B 16
Салициловая кислота 0,3
Эфирные масла 12
Натрий 0,5
Медь 0,7

Регулярное употребление ягод любых сортов благоприятно сказывается на организме человека, насыщает его питательными микроэлементами.

Сравнительные характеристики малины разных цветов

Чем отличается белая малина от красной:

  • В желтых ягодах меньше антоцианов (природного красителя), поэтому, в отличие от красноплодных сортов, желтая разновидность менее аллергенна.
  • В отличие от красноплодной в желтой содержится больше сахара и плоды слаще на вкус.
  • В желтых плодах содержится больше фолиевой кислоты, благодаря которой останавливается кровотечение.

Существенной разницы между гибридами нет.

Чем отличается красная малина от черной:

  • Черноплодная — это гибрид красной и ежевики, поэтому существенных различий в разновидностях нет.
  • В ягодках содержится больше витаминов и микроэлементов.
  • Черноплодные сорта полезнее других при заболеваниях сердца.
  • Черная малина помогает справиться с запорами.

Ответом на вопрос, чем отличаются сорта желтой малины от красной и черной, будет в первую очередь разный оттенок ягод, а также небольшая разница в влиянии на организм.

Полезные свойства и влияние на организм

При выборе сорта кустарника некоторые дачники задаются вопросом, желтая или красная малина полезнее. А ведь еще есть черноплодные и белые разновидности.

Желтоплодной малины

К полезным свойствам желтоплодной малины относят:

  • Останавливает кровотечение.
  • Повышает иммунитет.
  • Оказывает жаропонижающее и патогенное воздействие при простуде.
  • Выводит вредные вещества из организма.
  • Насыщает организм витаминами и микроэлементами.

Лечебные свойства желтых гибридов не сильно отличаются от красных сортов кустарника.

Красной

Красноплодные сорта считаются самыми распространенными на дачных участках. Для организма спелые ягоды очень полезны.

Полезные свойства красной малины:

  • Помогает справиться с симптомами простуды и гриппа.
  • Повышает сопротивляемость организма к патогенным микроорганизмам.
  • Улучшает внешний вид кожных покровов и волос.
  • Выступает в качестве жаропонижающего и потогонного средства.
  • Из-за высокого содержания меди ягоды положительно сказываются при стрессе и психоэмоциональным перенапряжении.
  • Обладает кровоостанавливающим свойством.

Кроме этого, употребление ягодок способствует выведению шлаков и токсинов из организма.

Белой

Полезные свойства белых разновидностей заключаются в следующем влиянии на организм:

  • Выводит лишнюю жидкость из организма.
  • Улучшает самочувствие при простуде.
  • Способствует остановке кровотечения.
  • Оказывает жаропонижающее действие при высокой температуре.
  • Выступает в качестве патогенного средства.

Кроме этого, ягоды оказывают омолаживающее действие и улучшают внешний вид лица, волос. Также малина выступает в качестве профилактического средства против заболеваний сердца и образования тромбов, поскольку обладает свойством разжижать кровь.

Черноплодной

Полезные свойства черноплодных разновидностей для организма:

  • Черная малина выводит из организма тяжелые металлы.
  • Укрепляет стенки кровеносных сосудов.
  • Оказывает благоприятное воздействие на ЖКТ.
  • Помогает устранить болезненные ощущения при болях в горле.
  • Чай на основе ягод малины помогает снизить болевой синдром при месячных и привести цикл в норму.

Также черноплодные сорта кустарника выступают в качестве профилактического средства против злокачественных опухолей.

Какая малина полезней

Разница гибридов малины в основном заключается в оттенке ягод. По лечебным свойствам и влиянию на организм особой разницы нет. Из-за низкого содержания натурального красящего вещества в желтоплодных гибридах такие сорта менее аллергенны.

Также в желтых плодах больше фолиевой кислоты, которая необходима женщинам при беременности. В общем, это все различия между сортами.

Противопоказания и ограничения

У малины, как и у любого продукта, есть противопоказания.

Вред и противопоказания:

  • Может обострять желудочные и кишечные патологии.
  • Является аллергеном.
  • Вызывает обострение подагры.

Не рекомендуется употреблять плоды в пищу при камнях в почках. Противопоказана малина в любых количествах при аллергии. Чтобы не навредить здоровью, плоды нужно есть в меру.

Источник: https://DachaMechty.ru/malina/91-kakaya-poleznee.html

Какая малина считается полезнее, желтая или красная, в чем их отличия

Какая малина по составу полезнее желтая или красная? Культура имеет несколько цветных вариантов: черные, белые, красные, желтые. Они практически не отличаются по своему составу. Каждая разновидность оказывает свое собственное положительное действие на организм.

Состав и полезные свойства

Малина имеет огромное сортовое разнообразие. Ягоды имеют не только разную окраску, но и различаются по составу полезных микроэлементов.

Красноплодных сортов

Красные и гибридные сорта ягоды содержат:

  • кальций;
  • магний;
  • фосфор;
  • цинк;
  • марганец;
  • хлор;
  • натрий;
  • бор;
  • кобальт;
  • витамины А, В, С, РР,Е.

Черных ягод

Черноцветные ягоды содержат:

  • дубильные вещества;
  • магний;
  • цинк;
  • железо;
  • фосфор;
  • пектин;
  • фолиевая кислота;
  • антоцианы;
  • органическая кислота;
  • витамины А, В, С, РР, Е.

Белоплодной малины

Белые плоды малины также содержат большое количество микроэлементов:

  • магний;
  • хлор;
  • калий;
  • кальций;
  • сера;
  • селен;
  • яблочная кислота;
  • лимонная кислота;
  • эфирное масло;
  • клетчатка;
  • витамины А, С.

Желтых плодов

Желтая малина имеет схожий состав с остальными разновидностями:

  • цинк;
  • калий;
  • железо;
  • селен;
  • фосфор;
  • медь;
  • натрий;
  • дубильные вещества;
  • эфирные масла;
  • яблочная кислота;
  • салициловая кислота;
  • лимонная кислота;
  • витамины В.

Таблица сравнительных характеристик

Малина отличается по цвету, но практически не отличается по составу. В таблице приведена сравнительная характеристика разновидностей ягоды.

красная желтая черная белая
Содержание антоцианов высокое среднее высокое низкое
Витаминный состав высокий низкий средний средний
аллергенность высокая низкая высокая низкая
Содержание микроэлементов высокое среднее высокое среднее
Содержание эфирных масел среднее высокое низкое высокое
Содержание органических кислот низкое высокое среднее высокое
Наличие дубильных веществ низкое среднее высокое среднее

Каждая разновидность малины богата микроэлементами и оказывает положительное действие на организм.

Красная ягода оказывает следующие действия:

  • укрепляет иммунитет;
  • улучшает состояние кожи;
  • снимает жар;
  • стимулирует тромбоцитопоэз.

Желтые ягоды имеют несколько другие свойства:

  • повышает иммунитет;
  • помогает справится с простудой;
  • обладает антиоксидантным действием;
  • насыщает организм витаминами.

Черноплодные сорта имеют полезные свойства для организма человека:

  • выводит тяжелые металлы;
  • стимулирует работу кишечника;
  • укрепляет сосуды;
  • снимает боль в горле во время простуды.

Белые ягоды культуры оказывают следующие действия:

  • противоотечное;
  • снижает температуру при простуде;
  • останавливает кровотечение;
  • поднимает настроение.

Есть ограничения и противопоказания

Малина практически не имеет ограничений. Ее не рекомендуется употреблять при аллергии и индивидуальной непереносимости компонентов в ее составе.

Источник: https://MoeFermerstvo.ru/malina/kakaya-poleznee-zheltaya-ili-krasnaya

Лучшие сорта желтой малины: правила её выращивания и ухода

Для наших садов желтая малина – не очень распространенная и интересная культура. Сегодня многие садоводы пытаются ее выращивать и для этого нужно учитывать наши рекомендации.

Читайте также:  Какой метод лучше эко или икси — сравнение и различия

Большинство ягод красного цвета способны вызывать аллергические реакции за счет содержания антоцианов – веществ, отвечающих за фиолетовую, синюю и красную окраску частей растений.

Поэтому детям раннего возраста, беременным и людям, страдающим аллергиями, рекомендовано употреблять их с особой осторожностью, а возможно, вообще переключить свое внимание на ягоды других цветов.

Таких как, например желтая малина.

Эта ягода мало распространена среди садоводов, но имея ряд существенных достоинств, может занять почетное место в садах у дачников. Особенности биохимического состава ягод желтой малины состоят в следующем:

  • низкое количество органических кислот;
  • высокое содержание сахаров, фолиевой кислоты или витамина В9;
  • наличие таких минералов, как железо и медь.

Широко популярна желтая малина и в народных методах лечения. Применяют как:

  • потогонное средство, при лихорадках, ОРВ;
  • средство, стабилизирующее температуру тела при простуде;
  • отвары из листьев, избавляют от кашля, в комплексной терапии;
  • ягоды регулируют пищеварение;
  • природный антидепрессант и успокоительное.

Обязательно для выращивания на своем дачном участке выберите лучшие сорта вкусной желтой малины. Ведь сегодня их встречается довольно большое количество и каждый сорт обладает определенными качествами.

Амбер

Известен в России уже более 30 лет. Практически не подвергается воздействию вредителей, кроме того зимостойкий сорт. Урожайность около 3 кг с куста, снимают за 5 подходов. Созревание среднепозднее. Ягоды не самые крупные, но и не мелкие, в среднем весят 4 г, янтарного цвета, округлой формы. Легко перевозятся.

Беглянка

Выведен известным русским селекционером Казаковым И.В. Данный сорт имеет более крупные плоды, весом до 5 г, в сравнении с предыдущим, относится к раннеспелым. Хорошо переносит морозные зимы, это позволяет успешно выращивать культуру в Центральной России. Урожайность 2,5-3 кг с одного куста.

Абрикосовая

Выведен в 1996 году. Достаточно плодоносный сорт, характеризуется получением урожая уже в год посадки. Один из неприхотливых, морозостойких сортов. Кусты достигают высоты до 1,6 м, слабораскидистые. Способность к побегообразованию средняя, что позволит реже проводит обрезку.

К особенностям стоит отнести то, что:

  • после полного вызревания совершенно все ягоды осыпаются;
  • при слишком дождливой погоде вкус ягод может ухудшиться;
  • подвязка малинного куста необходима ежегодно;
  • может поражаться таким вирусным заболеванием как «карликовость малины».

Желтая десертная

Данный сорт малины выведен в России в послевоенные годы. Это произошло на Горнотаежной опытной станции. Относится к раннеспелым, урожайность в среднем 2 кг с одного куста, малинные ягоды мелкие, весом до 2 г. Растение обычно не превышает высоты 1,5 м, довольно раскидистый куст. Данный сорт относится к не ремонтантным. Шипы не колкие.

Желтый гигант

Этот сорт отличается «гигантской» ягодой, весом аж до 6 г, урожайность так же на достаточно большом уровне – до 6 кг с одного куста. Морозоустойчивость низкая, требует укрытия побегов. Созревание среднераннее. Кусты достигают 2,5 м, что обязывает устанавливать опоры и проводить подвязывание.

При тщательном уходе проявляются признаки ремонтантности, но у данного сорта поросль не вырезают полностью, потому, как именно второй год характеризуется основным обильным плодоношением.

Золотая осень

Ягоды довольно крупные – до 5-7 г, плотные, что обеспечивает хорошую транспортабельность. Урожайность средняя, до 2,5 кг с куста. Плодоносит с середины августа до первых чисел октября. Кусты средние, не выше 2 м, раскидистость слабая. Характерен высокий иммунитет к заболеваниям.

Золотые купола

Для ягод этого сорта характерна небольшая кислинка, сильное опушение, вес до 6 г. Хорошо переносит зимние холода, неприхотлива и довольно урожайна – более 2 кг плодов с куста. Для сорта характерны низкие показатели образования побегов. Высота кустов до 1,5 м. Морозоустойчива, под снег оставляют одно корневище.

Оранжевое чудо

Плоды сорта достаточно крупные, достигают 8 г. Капризен вид к сквознякам, не требуется укрывания кустов на зимний период. Кусты высотой до 2 м, растут довольно медленно. Ягоды, даже переспевшие остаются на кусте, не опадают.

Выращивая этот сорт, можно не обновлять малинник в течение 15 лет, при этом основные качества сорта остаются на высоком уровне. Единственный сорт малины, позволяющий дозреть ягодам на черенках, поставленных в воду. Именно из-за этого качества, сорт используют флористы для создания уникальных букетов.

Сластена желтая

Отличается высокой урожайностью, превышающей 3 кг с куста. Ягоды весом до 6 г, долго не осыпаются, что очень приятно. Кусты раскидистые, поэтому часто огородники используют проволочные ограждения для формирования куста. К минусам относят низкую транспортабельность ягод и слабую морозостойкость, приходится укрывать дополнительно.

Ярославна (Брусвяна)

Сорт выведен украинскими селекционерами, поэтому хорошо адаптирован именно для климатических условий Украины, а в России рекомендован для выращивания лишь в южных регионах. Среднеспелый сорт с растянутым периодом плодоношения: от начала июня до первых заморозков. Урожайность до 3,5 кг, вес ягод до 9 г. Куст высотой до 1,7 м, ветвится незначительно.

Почти все популярные сорта желтой малины относятся к ремонтантным – это растения способные к длительному плодоношению, как на побегах молодых, так и на прошлогодних.

Выращивать желтую малину нужно правильно, чтобы получить высокую урожайность. Наши рекомендации помогут вам это сделать.

Выбор места для посадки

Идеальным местом для высадки саженцев желтой малины будут освещенные площадки, где исключен застой воды и отсутствуют сквозняки. Опытные агрономы рекомендуют располагать ряды с севера на юг или с северо-запада на юго-запад, особенно в регионах с коротким и холодным летним периодом.

Желательно высадить малину на участок с уклоном не более 8 градусов, а лучше совсем ровный. Если на участке раньше росли пасленовые культуры, то стоит поискать другое место, потому как высока вероятность поражения малины вертициллезным увяданием. Почва после малинника, также не подходит, ей необходим отдых в течение 5 лет.

Идеальная почва для желтой малины

Самые высокие урожаи, можно получить, если малина высажена на супесчаных и легкосуглинистых почвах. Если такая возможность отсутствует, то надо будет обеспечить более тщательный уход за культурой. Исключают высадку растения на тяжелых кислых почвах, потому как затраченные усилия не оправдают полученный скудный урожай.

Сроки посадки

Желтую малину сажают осенью: с сентября по октябрь, для южных регионов возможно увеличения периода или весенняя высадка. В этот период важно не допустить повреждение заморозками первых корешков.

Уход за желтой малиной должен быть качественным. Необходимо обеспечить удобрение, полив, подвязку и обрезку. Только при таких условиях получите хороший урожай.

Удобрение

Время внесения удобрений зависит от того каким способом была посажена культура. Метод траншей, является самым популярным и подразумевает соблюдение следующих размеров: ширина траншеи 0,5-0,6 м, а междурядий 1,2-1,6 м.

Плотность выдерживают исходя из сорта, но не менее 0,4 м, при этом саженцы не углубляют. Такой метод высадки откладывает внесение подкормки.

Если использован другой метод, то стоит внести азот, особенно в первые пару лет после высадки, потому как именно в этот период роста, растение особенно нуждается в азотистых удобрениях. Рекомендовано вносить ранней весной, но некоторые агрономы делят на две части и одну вносят осенью.

Чаще всего используют мочевину, разбавленную водой. Другие элементы (фосфор, калий, бор, железо, марганец) вносят при необходимости. На своем приусадебном участке можно использовать навоз, а также золу.

Полив

Желтую малину надо обильно поливать, это способствует развитию мощного корневища и прониканием корней в более глубокие слои почвы. Как и любая другая малина без должного укоренения желтая будет с большой скоростью разрастаться и доставлять немало хлопот.

В южных регионах страны рекомендуют поливать желтую малину не реже 6 раз в период вегетации. В средних широтах достаточно 2-4 раз. Поливают обычно по бороздам или путем дождевания.

Подвязка

Сорта желтой малины, имеющие пышный куст нуждаются в подвязке, иначе растение будет рассыпаться в разные стороны. В первый месяц весны надо вкопать столбы и натянуть на них шпалеру. Желательно подвязать куст в трех местах: на уровне 1,2 м от земли и пару веток внизу.

Обрезка

Хотя стараниями селекционеров и выведено большое количество довольно неприхотливых сортов желтой малины, но обрезка все еще является определяющим фактором в увеличении урожайности.

Ремонтантные сорта обрезают практически полностью осенью перед заморозками, а в течение плодоношения удаляют лишь побеги, с которых уже собран урожай. Не стоит игнорировать данный уход, так как загущение ремонтантной малины ведет к значительному снижению урожайности.

Не ремонтантные сорта обрезают дважды за год для увеличения ветвления.

Укрытие на зиму

Сорта желтой малины выведены в южных районах или в центральной части страны, поэтому в данных регионах можно не укрывать кусты. Высокая морозостойкость позволяет хорошо переносить зиму.

В северных регионах, Сибири, учитывая более суровые зимние условия, стоит все-таки позаботиться об укрытии сухой травой или землей. Для этого кусты пригибают и связывают так, чтобы их высота не превышала 0,4 м.

Размножение желтой малины

Желтая малина размножается, преимущественно, саженцами или черенками. Но приложив усилия, можно получить взрослый куст из семян, но это менее популярный способ. Семена малины отличаются довольно низкой всхожестью, требуют особой подготовки к посеву. Иногда размножают желтую малину делением куста на 4-5 частей, что дает неплохой результат.

Интересно то, что желтая малина появилась вследствие мутации обыкновенной, красной. Именно этот сбой помог селекционерам США, России, Украины и других стран вывести огромное количество сортов данного вида.

Отзывы садоводов

С  каждым годом желтая малина, благодаря своим качествам, завоевывает любовь садоводов и огородников. И не зря, большинство дегустаторов присуждают желтой малине до 4,7 баллов за вкус ягод.

Источник: https://ferma.expert/rasteniya/kustarniki/malina/zheltye-sorta/

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector