Гейнер или протеин — в чем разница и что лучше

Гейнер или протеин — в чем разница и что лучше

Спортивное питание уже давно стало привычным компонентом тренировочного процесса. Но для разных его частей нужны разные добавки. И вопросы, что лучше: протеин или гейнер и чем отличается одна добавка от другой задаёт себе каждый спортсмен, открывающий для себя мир спортпита.

В этой статье мы расскажем, в чем отличие гейнера от протеина, и что выбрать для набора мышечной массы, а что – для похудения.

Что такое гейнер и когда он необходим

«Гейнер» переводится с английского приблизительно как «ускоряющий рост». Этот тип спортивного питания пьют, чтобы увеличить мышечную массу за счет увеличения калорийности рациона. Сложно так составить меню, чтобы получить большое количество калорий не из жира и нездоровых «пустых» углеводов.

В условиях интенсивных силовых тренировок чистого белка бывает недостаточно для набора мышечной массы, весь поступающий белок перерабатывается в энергию.

Для полноценного прироста мышц нужно оружие посильнее — нужны углеводы. Тогда организм восстанавливает силы, расщепляя их, а белковая часть коктейля идет на строительство новых мышц.

Это актуально в период сразу после тренировки, в «углеводно-белковое окно».

Гейнер или протеин — в чем разница и что лучше

Поэтому такие гейнеры подходят только профессиональным спортсменам в период набора массы. Или людям с ускоренным метаболизмом и конституцией типа «эктоморф» — худощавое телосложение, маленький процент жировой ткани, склонность к медленному набору веса.

В последнее время стали появляться гейнеры на «медленных» углеводах. Например, Mass Gainer от Prime Kraft содержит чистую изомальтулозу и сывороточный белок. Углеводный компонент (он же изомальтулоза) усваивается медленно, не вызывают резких инсулиновых скачков и снижает нагрузку на щитовидную железу. Набор массы происходит в основном за счет увеличения мышц, а не жировой прослойки.

Таким образом, этот гейнер подходит для тех, кто набирает массу в щадящем режиме. Его можно пить в любое другое время дня, необязательно после тренировки. Подробнее о видах гейнеров и их отличиях в одной из наших прошлых статей: Какой гейнер лучше – на простых или сложных углеводах.

Что такое протеин

Наверно даже новички в теме спортивного питания знают, что такое протеин и как правильно его принимать. Поэтому мы не будем вдаваться в подробности и рассказывать здесь, какой протеин самый лучший.

Но вкратце: для чего необходим белок и чем протеин отличается от гейнера, и что все-таки лучше для набора массы?

Гейнер или протеин — в чем разница и что лучше

Пожалуй, самым популярным видом белка является сывороточный. Коктейли на сывороточном белке пьют перед тренировкой или сразу после. Они быстро расщепляются в организме и препятствуют разрушению мышц.

Таким образом, тело сжигает собственные запасы жира при соблюдении низкоуглеводной диеты худеет.

При сбалансированном питании и оптимальном потреблении углеводов из пищи, протеин служит дополнительным источником белка, идущего на построение мышц.

Какой белок лучше пить, чтобы набрать массу? Начинать лучше с быстрых белков и постепенно вводить медленные, наблюдая за изменениями форм.

Чтобы не возиться с приемом разных видов белка, можно принимать комплексы из нескольких видов протеина с разным периодом высвобождения полезных веществ.

Например, MULTI PROTEIN от Prime Kraft содержит несколько видов белка разных типов, а потому упорно работает над вашими мышцами в любое время суток. Подходит как для приема сразу после физической нагрузки, так и в другое время дня.

Гейнер и протеин: разница

Итак, как мы видим, разница между гейнером и протеином только в углеводах.

Гейнер или протеин — в чем разница и что лучше

Но не торопитесь бросать протеин и бежать в магазин за гейнером, если ваша цель – набор массы.

Что лучше для набора массы: гейнер или протеин

Дело в том, что получить с пищей нужное количество углеводов для роста мышц гораздо проще, чем белка. Поэтому если вы не профессиональный спортсмен, и не проводите в зале большую часть своей жизни, ваше телосложение не особо худощавое, питание сбалансированно и своевременно – и при этом не ставите целью обрасти жирком – остановите свой выбор на протеине.

Углеводов для набора массы вам должно хватить из обычных продуктов питания. Если же ваши тренировки очень интенсивные, и частые, с большими нагрузками, если вы эктоморф, или просто регулярно пропускаете приемы пищи и правильное питание это не про вас, то выбирайте гейнер.

Но помните, гейнер на быстрых углеводах помогает нарастить не только мышцы, но и жир.

Гейнер или протеин — в чем разница и что лучше Поэтому всем, кто желает набрать мышечную массу без жира, и не знает, что выбрать – гейнер или протеин, мы рекомендуем гейнер на сложных (медленных) углеводах мешать или чередовать с сывороточным протеином.

Или принимать только протеин, а необходимое количество углеводов стараться получить из продуктов питания. Удачи!

Источник: https://primekraft.ru/articles/geiner-ili-protein-chto-luchshe/

Гейнер или протеин — в чем разница и что лучше

Гейнер или протеин — в чем разница и что лучше

С появлением бодибилдинга люди начали задумываться о том, как сделать свое тело сильным и здоровым. Каждый спортсмен знает, что развитие мышц — задача непростая, для этого необходимо очень большое количества строительного материала — белка. Используя только натуральные продукты набрать суточную дозу белка довольно проблематично, поэтому спортсмены используют специальные добавки. Рассмотрим два наиболее популярных их вида — гейнер и протеин.

Гейнеры

Гейнер сочетает в себе углеводы и белки, предназначается для создания профицита калорий и ускоренного роста мышц. Используется для быстрого восстановления после тренировки. Обладает следующими свойствами:

  • Восполняет недостаток углеводов в питании.
  • Ускоряет рост мускулатуры.
  • Быстро усваивается в организме.
  • Увеличивает выработку инсулина.

Гейнер или протеин — в чем разница и что лучше

Виды гейнеров:

  1. Быстрые — содержат быстрые углеводы и большое количество калорий, имеют соотношение углеводов к белкам от 60/40 до 80/20, подходят для спортсменов с высоким обменом веществ и не имеющем склонность к набору жировой массы. Средняя калорийность порции до 1300 ккал.
  2. Медленные — содержат медленно усваиваемые углеводы и большое количество белка, рассчитаны на более долгое усвоение и имеют низкое содержание сахара в составе, подходят спортсменам, склонным к набору лишнего веса. Средняя калорийность порции до 1000 ккал.

Гейнер или протеин — в чем разница и что лучше

Протеин

Протеины представляют собой концентрированный белок, выпускаются в виде коктейлей и не содержат искусственных веществ. Обладают следующими свойствами:

  • Содержат все незаменимые аминокислоты.
  • Позволяют набирать сухую мышечную массу без жира.
  • Ускоряют процесс похудения.
  • Помогают лучше справляться с физическими нагрузками.
  • Повышают общее самочувствие и работоспособность.

Гейнер или протеин — в чем разница и что лучше

Виды протеинов:

  1. Сывороточный — подразделяется на концентрат (содержит от 30 до 90% белка и большое количество питательных добавок), изолят (представляет собой чистый белок с минимальным содержанием других веществ, используется во время сушки тела) и гидролизат, включающий в себя 90% белка и быстро усваивающийся, обеспечивает прирост мышечной массы в течение короткого времени.
  2. Казеиновый — медленно усваивается и употребляется преимущественно перед сном, препятствует разрушению мышц в период отсутствия питания (в ночное время)
  3. Соевый — полезен для здоровья из за высокого содержания витаминов, подходит для вегетарианцев, имеет среднюю скорость усвоения, обычно используется в комплексных добавках так как имеет растительное происхождение и содержит неполный состав аминокислот.
  4. Комплексный — сочетает несколько видов белка для поддержания нескольких процессов одновременно. Содержит быстрые и медленные протеины, но доказано что все таки лучше принимать их по отдельности.

Общие свойства гейнера и протеина

  • Обе добавки используются для набора мышечной массы.
  • Являются наиболее популярными в бодибилдинге.
  • Содержат большое количество питательных веществ и влияют на продуктивность тренировок.
  • Имеют в составе множество необходимых витаминов и микроэлементов.

Чем гейнер отличается от протеина

Отличие гейнера от протеина заключается в том, что протеин содержит чистый белок, а гейнер — преимущественно углеводы, это определяет цель применения данных добавок: гейнер используется для восстановления энергии и применяется после тренировки, а действие протеина основывается на преимущественно строительной функции — его употребляют перед тренировкой.

Гейнеры имеют более сложный состав и восполняют запас гликогена, чего не скажешь о протеине. Стоит заметить, что используя только гейнеры обеспечить внушительный прирост мышечной массы не получится, нужно сочетать оба вида добавок, так как они содержат необходимые соединения для поддержания должной формы.

Гейнер и протеин: что лучше выбрать?

  • Так как гейнеры содержат большое количество углеводов, то они больше подходят начинающим спортсменам с недостатком массы тела, это поможет в сочетании с тренировками достигнуть быстрых результатов в развитии мускулатуры. Также гейнеры подходят лицам молодого возраста по той же причине.
  • Протеины больше подходят профессиональным спортсменам, имеющим большие нагрузки и активно используются при подготовке к соревнованиям по бодибилдингу, также их следует применять лицам, склонным к полноте, так как протеин — это чистый белок, который почти не перерабатывается в жир и не вызывает скачков глюкозы. Также существуют различия в применении с учетом пола спортсмена — женщинам больше подходят протеины, так как женские гормоны способствуют увеличению жировой ткани, что недопустимо в бодибилдинге, а еще женщины обладают менее развитой мускулатурой чем мужчины, следовательно для набора мышечной массы потребуется большее количество усилий.

Стоит заметить, что спортивное питание не предназначено для замены приемов пищи и является только дополнением к обычному питанию. При его выборе учитывайте прежде всего индивидуальные особенности организма и вы добьетесь необходимых результатов как можно быстрее.

Источник: https://vchemraznica.ru/gejner-ili-protein-v-chem-raznica-i-chto-luchshe/

Протеин или гейнер

Гейнер или протеин — в чем разница и что лучше Каждый спортсмен принимает индивидуальное решение, какое спортивное питание ему лучше подойдёт для достижения поставленных целей. Зачастую можно встретить длинные споры о том, что эффективнее: протеин или гейнер. При этом многие видят всего одно отличие между этими добавками — наличие в составе гейнера углеводов и их отсутствие в протеине. В то время как на самом деле основные характеристики стоит рассматривать более подробно.

Действие протеина и гейнера на организм

В переводе «протеин» и означает белок, его содержание в этой спортивной добавке составляет обычно 70-90 %. Получают протеин из молока, молочной сыворотки, яиц, сои. Низкокачественным принято считать растительный соевый протеин, однако для вегетарианцев он станет хорошим решением. Кроме того, на лактозу может быть индивидуальная непереносимость, а казеин не всеми хорошо усваивается.

Протеины отличаются по скорости усвоения, полному или неполному составу аминокислот и стоимости. В продаже есть и комплексный протеин, включающий сразу несколько разновидностей, правда, не все производители указывают точное соотношение ингредиентов, вместе с плюсами разных видов вы получите и их минусы.

Медленные протеины усваиваются долго, поэтому подходят для сушки. Быстрые эффективнее при наращивании мускулатуры. Белок также стабилизирует азотный баланс и укрепляет иммунитет. Противопоказанием к приёму протеина являются заболевания почек, например, почечная недостаточность.

Людям, которые ведут активный образ жизни, удобно брать с собой протеиновые батончики. Они продаются с разными вкусами, злаками, L-карнитином, фруктами и орехами, причём не придётся ничего смешивать в шейкере на глазах у окружающих. Что касается протеина, поступающего в организм с пищей, он содержится в молочных продуктах, яйцах, рыбе, мясе.

В гейнере белки сочетаются с углеводами, причём пропорции могут быть различными.

Например, в одной порции гейнера Serious Mass содержится 251 г энергоуглеводов и 50 г белка, а в одной порции Muscle Juice 2544 — 162 г углеводов и 55 г протеинового комплекса.

Белковая основа добавок тоже отличается. В Multicomponent Gainer она на 60 % состоит из концентрата сывороточного белка и на 40 % из мицеллярного казеина.

Организм использует белок в качестве строительного материала для мышц, углеводы необходимы для восстановления энергии. Другими словами, если вашей целью является увеличение мышечной массы, необходим и протеин, и углеводы. Мышцы не будут расти, пока не восполнят запас гликогена. Приём гейнера повысит работоспособность, увеличит рост силовых показателей.

Потребность организма спортсмена в углеводах в 3-4 раза выше, чем в белках. Однако получить достаточное количество углеводов (в отличии от протеина) с пищей проще.

Выбор в пользу гейнера тренеры рекомендуют делать тем, у кого худощавое телосложение, либо спортсменам, которые с большой вероятностью будут пропускать приёмы пищи, не имея возможности питаться регулярно.

Читайте также:  Спрей или гель эпиген — какая форма лучше?

Пригодится углеводно-белковая смесь и людям, совмещающим занятия с «железом» и единоборства. В состав гейнеров производители также включают другие полезные ингредиенты: креатин, витамины, минералы.

Если почитать о ключевых действиях, выяснить, чем отличается гейнер от протеина, скорее всего, не удастся. Попробуем разобраться, чем они похожи:

  1. Обе добавки помогают нарастить мышечную массу и повысить работоспособность.
  2. Попытка сравнить возможный вред и побочные эффекты тоже провалится, так как и гейнер, и протеин хорошего качества изготавливают из натурального пищевого сырья.
  3. Навредить организму можно, если приобрести подделку или принимать спортивное питание не по инструкции, неоправданно увеличивая дозировку. Разве что протеин не рекомендуется людям, страдающим серьёзными заболеваниями почек или печени, и тем, у кого индивидуальная непереносимость белка.
  4. И гейнер, и протеин хорошо усваиваются организмом, не создавая дополнительных нагрузок на пищеварительную систему.
  5. Обе добавки пьют, растворяя в воде, соке или обезжиренном молоке.

Как же понять, гейнер и протеин: что лучше? Спортсменам, у которых худощавое, эктоморфное телосложение, рекомендуется принимать гейнер. Гейнер — это такой спортивный кусок мяса с гарниром из углеводов.

Старайтесь выбирать добавку, в которой белок высокого качества, он может быть в форме изолята. Большое количество углеводов усилит положительный эффект и увеличит общий вес спортсмена.

Гейнер можно не пить, если спортсмен получает необходимое количество углеводов с пищей.

В то же время эндоморфам, атлетам, склонным к набору лишнего веса, углеводная смесь с высоким гликемическим индексом может только навредить и принести ненужные килограммы жира.

В свою очередь, употребление протеина не влияет на образование подкожного жира и оказывает положительное влияние на белковый обмен. Медленный протеин пьют для сушки, а быстрый — для укрепления мышц.

Начинать надо с быстрого, а потом постепенно переходить на медленный.

Выбирая гейнер или протеин для набора мышечной массы, важно учитывать тип энергообмена. Определить его поможет специалист — профессиональный инструктор или врач. Понять первые результаты после приёма можно уже через месяц регулярных тренировок.

Среди видов протеина особенно популярны три:

  1. Сывороточный, в котором почти нет жиров и углеводов. Бывает в виде изолята, гидролизата и концентрата. Гейнер или протеин — в чем разница и что лучше
  2. Казеиновый усваивается медленнее сывороточного, зато дольше поддерживает аминокислоты на высоком уровне. Гейнер или протеин — в чем разница и что лучше
  3. Соевый больше подходит для женщин. Он нормализует гормональный фон, укрепляет иммунитет и восполняет нехватку белка. Гейнер или протеин — в чем разница и что лучше

Казеины можно пить на ночь, чтобы мышцы получали аминокислоты. Для сушки и посттренировочного восстановления также подойдут смеси сывороточного и казеинового протеина. Многокомпонентные протеины нужны и для быстрого набора мышечной массы. В таком случае химический состав порции будет более богатым.

Если вам по-прежнему тяжело выбрать гейнер или протеин для набора мышечной массы, попробуйте одновременно принимать обе добавки таким образом: сочетая низкобелковый гейнер и протеин в равных пропорциях. Профессиональные атлеты также могут дать другой совет, что взять для набора массы: протеин или гейнер.

Многие считают, что начать набирать вес можно с гейнером, а потом перейти на протеин. Опять же, для женщин будет более актуален протеин, так как у них в большей мере откладывается жировая прослойка. Для мужчин же ближе употребление гейнера, повышающего тонус мышц.

В случае правильного выбора гейнер и протеин станут надёжными помощниками на пути к результату. Разница между этими добавками ещё состоит во времени применения.

Гейнер, размешанный с молоком, соком (не из цитрусов) или водой (комнатной температуры), для набора мышечной массы пьют до тренировки, примерно за час-полтора. В этих целях обычно берут 1,5 г порошка на 1 кг веса спортсмена.

А протеиновый коктейль — и до, и после физической нагрузки, чтобы мышцы не только развивались, но и восстанавливались. В напиток по вкусу добавляют ягоды или фрукты. Мерная ложка протеина содержит примерно 30 г порошка.

Обобщая вышесказанное, можно сказать, что для набора мышечной массы важны и белки, и углеводы. Один протеин не обеспечит полноценный рост мышц, но и одних углеводов будет недостаточно.

Бывают случаи, когда вроде бы спортивное питание принимается правильно, а серьёзного роста мышц не наблюдается. Не спешите менять пропорции протеина и углеводов, для начала проверьте остальные возможные причины. Возможно, вы употребляете в пищу недостаточно калорий, нерегулярно тренируетесь, не повышаете нагрузку или, наоборот, перетренировались.

Не забывайте о том, что и протеин, и гейнер не заменят полноценно нормальную пищу. Следите за дозировкой, чтобы не вызвать побочные действия — высыпания на коже или расстройство желудочно-кишечного тракта.

Увеличение концентрации углеводов в организме способно вызвать проблемы с секрецией инсулина.

Чтобы устранить неприятные побочные эффекты, попробуйте на несколько дней отказаться от приёма добавки или уменьшить суточную дозировку.

Источник: https://1sportpitanie.ru/protein-ili-geyner/

Чем отличается гейнер от протеина: основные различия и что лучше выбрать

Какой-то из тренажёрного зала рассказал вам о пользе гейнера для набора массы, но со временем, продолжая заниматься фитнесом и читая спортивные блоги, вы начали склоняться к мысли, что сывороточный протеин лучше. Всё, что вам было известно о белковых сыворотках и гейнерах нужно переосмыслить. В этой статье вы узнаете, в чём разница между протеином и гейнером.

Гейнер или протеин — в чем разница и что лучше

Сывороточный протеин

Коротко говоря, белковую сыворотку получают в процессе переработки молока и производства сыра. На самом деле, КСБ (концентрат сывороточного белка) – самая чистая форма белка. Он легко усваивается и быстро попадает в поток крови.

Белковые пищевые добавки обычно содержат небольшое количество углеводов и жиров. Разновидности протеиновой сыворотки делятся на несколько категорий (в обратном порядке по количеству содержащегося белка): Изолят сывороточного белка, Концентрат сывороточного белка и Смесь сывороточного белка.

Почему следует употреблять белковую сыворотку?

Сывороточный протеин – проверенная временем пищевая добавка, которая полезна не только для бодибилдеров и спортсменов, но и для любого среднестатистического посетителя тренажёрного зала, стремящегося сохранить здоровье. Она помогает бодибилдерам достигнуть своего истинного потенциала, обеспечивая мышцы топливом и повышая стойкость и выносливость.

К тому же, это помогает любому среднестатистическому человеку снизить вес и сжечь жир, придавая чувство сытости. Кроме того, такая добавка действует в качестве источника энергии и обеспечивает дневную норму белка.

Гейнер или протеин — в чем разница и что лучше

Гейнер для набора веса

Гейнер для набора массы – это добавка, которая содержит не только белок, но и большое количество углеводов и жиров, обеспечивая больше калорий.

Обычно гейнер содержит углеводы и белки в соотношении 2:1 или 3:1. То есть, каждая порция гейнера даёт 60 г углеводов и 30 г белков.

Большая часть калорий гейнера поступает благодаря углеводам, которые обычно представляют собой смесь мальтозы и глюкозы.

Почему следует принимать гейнер?

Попросту говоря, гейнер используется преимущественно с одной целью – набор веса. Большое содержание углеводов и жиров, присутствующих в этой пищевой добавке, помогают получить достаточное количество калорий.

Фактически, одно из главных отличий между протеином и гейнером заключается в количестве калорий. Обычный белковый порошок содержит около 100-150 калорий, в то время как гейнер обеспечивает 1250-1500 калорий.

Гейнер или протеин — в чем разница и что лучше

Что выбрать: гейнер или протеин? Ключевые отличия

Пора перейти к основной мысли этой статьи. Чем же гейнер отличается от протеина, что выбрать, где купить, можно ли их употреблять одновременно, и что нужно учитывать, подбирая подходящие пищевые добавки?

  • Цель: БодибилдингСуровая правда заключается в том, что большая часть разновидностей гейнера содержит углеводы, которые вызывают массированный выброс инсулина, что приводит к нежелательному отложению жира. Что касается протеиновой сыворотки, она обеспечивает организм необходимым топливом – чистым белком. Поэтому, если ваша основная цель – наращивание мышечной массы и повышение силы, рекомендуется отдать предпочтение протеину, а не гейнеру.
  • Цель: Упражнения для похуденияЕсли же вы пришли в зал с целью избавления от лишних килограммов, тогда ни в коем случае не следует принимать гейнер. Иначе он превратит ваши занятия в сущий кошмар. Выбирайте Изолят сывороточного белка. В нём нет углеводом и жиров. Эта добавка поможет вам избавиться от лишнего веса и обрести стройную фигуру.
  • Цель: Улучшение спортивных навыковАтлетам и спортсменам следует проявлять осторожность, поскольку изменения в весе могут повлиять на их активность. Поэтому добавка в виде гейнера – не лучший выбор в данном случае. Вместо этого, спортсменам следует отдать предпочтение белковой сыворотке. Она помогает повысить выносливость, стойкость и активность.
  • Цель: Набор веса, мышечной массыВсем известно, что гейнер – это головная боль для тех, кто стремится развить мускулатуру, но генетически не расположен к быстрому наращиванию мышечной массы. Гейнер очень хорошо помогает в тех случаях, когда главной целью является быстрый набор веса. Однако, как и любая другая добавка, гейнер – не волшебная таблетка. Слишком длительное употребление этой добавки может добавить нежелательные слои жира, от которых впоследствии будет тяжело избавиться.
  • Цель: хорошее здоровьеМногие люди считают, что протеиновая сыворотка должна употребляться лишь в тех случаях, когда главной целью является набор мышечной массы. Но это сущая ложь. Белковая сыворотка помогает не только при наращивании мускулатуры, но и очень полезна для здоровья. Некоторые исследования показали, что эта добавка нормализует артериальное давление, предотвращает возникновение раковых опухолей и позволяет сохранить здоровье сердечно-сосудистой системы.

Лучший протеин и гейнер

Итак, если вы всё ещё заинтересованы в этом вопросе и хотите узнать, как совмещать гейнер и протеин, или какой продукт лучше предпочесть, есть ещё одно, что поможет определиться. Посмотрите сами:

Состав (На одну порцию) MyFitFuel 100% Протеиновая сыворотка Обычный гейнер
Энергия (ккал) 125 200
Белки 26 г 5 г
Углеводы 1.3 г 25 г
Добавка сахара 0 г 3 г
Жиры 2 г 2 г
Холестерин Почти нет 12 мг
Глутамин 4.3 г 1.3 г
Изолят 80% Ноль
Наличие всех ингредиентов Есть Нет
Наполнитель Нет Есть
Смесь различных ингредиентов Нет (Только чистый белок) Есть

Теперь вы поняли, в чём разница между гейнером и протеином. Безусловно, гейнер облегчит набор веса в некоторой степени.

Однако если вы планируете принимать добавки длительное время, следует тщательно продумать рацион. Всё довольно просто. Питайтесь 4-5 раз в день. Употребляйте достаточное количество пищи на завтрак и после занятий. К тому же старайтесь есть и перед тренировками.

Помимо всего прочего, вы должны осознавать тот акт, что ни одна добавка, будь то гейнер или протеин, не сможет принести молниеносных результатов. В любом случае, вам придётся бороться с ленью, которая препятствует достижению целей, и уделять внимание тренировкам. Удачи!

Источник: https://SportFood.info/dobavki/otlichie-gejnera-ot-proteina.html

Гейнер или протеин? В чем разница? Какой выбрать?

После многих лет споров о необходимости спортивного питания в тренировочном процессе, ученые пришли к выводу, что без дополнительной «подпитки» организму будет сложно справиться с высокими нагрузками.

Ежедневно мы включаем в наш рацион спортивные добавки, витамины, аминокислоты, закрывая глаза на огромное количество «порошков», представленных в витринах магазинов. А все почему? Потому что мы не совсем представляем как их принимать и для чего.

Сегодня мы разберем два продукта, которые занимают первые места в рейтинге самых принимаемых добавок. Это гейнер и протеин.

Любой человек, а в особенности спортсмен, знает, что для того, чтобы нарастить качественную мышечную массу, требуется достаточное количество строительного материала. Именно таким материалом и является белок или протеин.

Протеин

Одним из самых известных и хорошо изученных свойств протеина является его влияние на рост мышц. Если тренируясь, увеличить количество белка в рационе, то мышцы будут расти.1

Читайте также:  Какую стиральную машину лучше купить вертикальную или горизонтальную

Отчасти по этой причине спортсменам требуется больше белка, чем обычным людям, не занимающимся спортом. Исследование, проведенное канадскими учеными в 2016 году, показало, что организм силовых атлетов нуждается в значительно большем количестве белка — в 1,5-2 раза превышающем нужды людей, ведущих малоподвижный образ жизни.2

В зависимости от предпочтений в питании белок можно получать из диетического мяса, либо из овощей.

Однако как бы вы не старались, достаточно сложно получить суточную норму белка, потребляя исключительно продукты. Веганам и вегетарианцам, как вы понимаете, еще труднее.

Поэтому в вашем рационе обязательно должны присутствовать такие спортивные добавки как казеин и протеин. Почему именно эти добавки?

Потому что казеин – это чистый белок, который усваивается достаточно длительное время. Поэтому, если поздно вечером у вас разыгрался аппетит, вы можете выпить порцию казеина. Пока вы будете спать, ваш организм будет восстанавливаться за счет поступившего белка.

Что касается протеина, то он необходим в течение дня. Свою суточную норму протеина вы можете набрать из еды. Примите Impact Whey Protein за тридцать минут до каждой тренировки. Исследования показывают, что прием протеина незадолго до начала тренировочного процесса, позволяет мышечным волокнам качественнее восстанавливаться и лучше расти.

Гейнер или протеин — в чем разница и что лучше

Гейнер

Это белково-углеводная добавка, с соотношением нутриентов 1:3. Белок чаще всего представлен в виде сывороточного, соевого или другого растительного белка. В качестве углеводов в гейнеры добавляют декстрозу или мальтодекстрин. Некоторые гейнеры могут содержать  дополнительные ингредиенты, такие как БСАА, креатин, витамины и минералы.

Для чего же принимают гейнер? Для набора мышечной массы, так как он помогает быстрее построить мышцы. Гейнер также улучшает восстановление после тренировки.

Он увеличивает скорость восстановления мышечного гликогена после тренировки, что является весьма полезным качеством, особенно для тех, кто стремится набрать массу.

Мышечный гликоген является необходимым топливом для интенсивных физических упражнений, будь то аэробные или анаэробные упражнения, а синтез гликогена – процесс относительно медленный. Поэтому роль гейнера в этом вопросе сложно переоценить.3

Во время тренировочного процесса наши мышцы разрушаются, и чтобы остановить данный процесс, необходимо принять порцию гейнера в течение часа после занятий спортом. Во-первых, это решает проблему неконтролируемого потребления быстрых углеводов.

Вы устали, организму требуется энергия, поэтому вы сразу же идете за булочкой, будучи уверенными в том, что она все равно «сгорит». Благодаря гейнеру, вы не только покроете некоторую часть суточной потребности в углеводах, но и решите вопрос со зверским аппетитом.

Во-вторых, в гейнере содержится определенная порция белка. Для примера рассмотрим продукцию Myprotein.

  • смесь Weight Gainer содержит в одной порции более 27 г белка;
  • гейнер для веганов сможет дать вам 29 г белка;
  • смесь Extreme Gainer может дать уже намного больше – 32 г белка;
  • новый усовершенствованный продукт THE Gainer в одной порции содержит целых 47 г белка.

Данного количества протеина в составе гейнера достаточно для того, чтобы ваши мышцы начали благополучно расти.

Может ли гейнер повлиять на спортивную результативность? Ответ положительный. Множество исследований показало, что прием гейнера влияет на результативность спортсменов.

В исследовании, проведенном американскими учеными в 2014 году, изучалось действие приема протеиновых и углеводных добавок до и после тренировок.

Было установлено, что совместный прием протеинов и углеводов спортсменами, занимающимися кроссфитом, привел к улучшению результативности и спортивных показателей.4

Все дело как раз в углеводах. Эти добавки идеально работают в тандеме. Нужно только знать время приема каждой. Итак, протеин принимаем до тренировки, гейнер – после, а казеин – на ночь.

Гейнер полезен тем, кто набирает мышечную массу. Как говорится, на войне все методы хороши. Только не стоит забывать, что содержание углеводов в данном продукте достаточно высокое, поэтому придется следить за тем, чтобы употребляя гейнер вы не выходили за суточную норму КБЖУ.

Источник: https://www.myprotein.ru/blog/dobavki/geyner-ili-protein/

Протеин и гейнер — чем эти добавки отличаются

Гейнер или протеин — в чем разница и что лучше

Не только начинающие спортсмены, но и атлеты со стажем не всегда в курсе, чем отличаются виды спортивного питания. Многие даже не могут объяснить, для каких целей принимают протеин или гейнер. Дело в том, что обе добавки призваны восполнить недостаток питательных веществ, которые не поступают с пищей. Однако действуют эти продукты по-разному.

Выбирать спортивное питание необходимо исходя из потребностей своего организма.

Если цель занятий в спортивном зале — похудение, а человек от природы склонен к полноте, рекомендуется прием протеиновых смесей с высоким содержанием белка.

При невозможности нарастить мышечную массу из-за ускоренного метаболизма и природной худощавости разумнее принимать гейнеры, в составе которых много углеводов (в том числе быстрых).

Подробнее об отличиях гейнера от протеина читайте в статье.

Отличия гейнера от протеина

Главное отличие двух продуктов — различный состав. Протеиновые добавки представляют собой практически чистый белковый продукт с небольшим содержанием углеводов и жиров.

Основная цель приема протеина – это «добор» необходимого количества чистых белков без завышения калорийности рациона. Это удобно, когда суточная потребность в белке становится такой, что получить его из обычной пищи уже тяжело (нужно есть слишком часто или неподъемные порции).

Занятым людям добавка будет полезна, когда нет времени или возможности обеспечить низкокалорийный прием пищи.

При сильной нехватке калорий прибегают к гейнерам. Гейнер – это белковый комплекс веществ с высоким содержанием углеводов, а также жирами, витаминами и минералами. Эти добавки нужны для быстрого набора мышечной массы людям с ускоренным метаболизмом и имеющим проблемы с ростом мышц. В этом случае принимать гейнеры можно в течение всего дня, исходя из суточной калорийности каждого рациона.

Всем остальным употреблять эти добавки рекомендуется сразу после физических нагрузок для восполнения потерянной энергии. Это единственно оправданный вариант — в противном случае они не будут расходоваться должным образом, а преобразуются в жировые отложения.

Полные от природы или склонные к ожирению люди могут только навредить себе приемом гейнера. Не переработанные вовремя углеводы начнут у них быстро откладываться в жировые ткани — результаты такого приема будут далеки от совершенства. Тренеры в таких случаях советуют принимать протеин, который поддерживает баланс аминокислот в мышцах и способствует их росту.

Важный факт: обе добавки иногда содержат в составе креатин. Эта аминокислота способствует укреплению иммунной системы и стимулирует обменные процессы в мышцах. Также белки в протеинах и гейнерах отличаются по скорости усваивания.

Например, известно, что белок из куриных яиц усваивается быстрее, чем говяжий. Но это не значит, что одна «подпитка» организма нужными аминокислотами, полученными из какого-то конкретного вида протеина, лучше другой.

Просто легкоусвояемые белки быстрее расщепляются и попадают в кровь.

Что лучше — протеин или гейнер?

Мышцы нуждаются в энергии для восстановления структуры после изнурительных тренировок. Кроме того, у организма есть потребность в белке — это фундамент и стройматериал для создания рельефного тела.

Определиться, какая именно добавка должна присутствовать в рационе, непросто. Сделать это поможет тренер или врач, сопоставив физические нагрузки спортсмена с его рационом.

Для удобства рассмотрим три типа телосложения спортсменов:

  1. Молодой худощавый студент, желающий сделать мышцы Арнольда в кратчайшие сроки. Его основной рацион составляют бутерброд с сыром на завтрак, суп в столовой на обед и пельмени или пюре с сосиской на ужин. После очевидных доработок в своем меню (полноценные приемы пищи из рыбы, мяса, овощей и круп) оказывается, что он по-прежнему не набирает вес. Такому человеку идеально подойдет прием гейнера 2-3 раза в день.
  2. Офисный служащий, ведущий малоподвижный образ жизни, женат, двое детей и начальник на «лексусе». Большую часть дня проводит, сидя в кресле и за рулем своего «хендай». За последние 5 лет появился «пузик», а штаны стали протираться между ног слишком часто. Основной рацион этого типа составляют кофе-брейки с пончиком, пиво с чипсами в компании друзей вечером и тарелка жареной картошки с бифштексом на ужин. Ему стоит присмотреться к чистому протеину, который заменит кофе-брейки, перекусы и пиво с друзьями.
  3. Занятой бизнесмен, подтянутый и вечно куда-то бегущий. Утро он начинает с пробежки по парку, а вечером идет на кроссфит или проводит несколько «раундов на ринге». Его рацион – здоровое питание, но только на завтрак и ужин, а в середине дня максимум чашка эспрессо. Такому человеку подойдет комплекс из обеих добавок. Первый перекус в виде протеина, гейнер после тренировки и возможно прием смеси из них в середине дня.

Таким образом, выбор между протеином и гейнером сугубо индивидуален и зависит от многих критериев:

  • От способа питания. Если ежедневная пища скудна на белки и углеводы, специальные добавки незаменимы.
  • От конструкции тела человека:
    • Эктоморфы, люди склонные к худощавости, могут без опасений принимать гейнеры.
    • Эндоморфам, склонным к ожирению, не стоит злоупотреблять углеводами из опасений получить лишние килограммы.
    • Мезоморфам, людям с близкими к идеальным пропорциями тела, лучше смешивать добавки для получения примерно одинакового соотношения белков и углеводов. Это поможет им заниматься спортом, сохраняя контуры тела и рельефность мышц.

Прямым противопоказанием для приема гейнеров будет умеренная активность в спортивном зале с целью похудения. Как правило, такие люди обладают природной склонностью к полноте и не нуждаются в дополнительных углеводах, получая их достаточное количество из пищи. Тренировки в этом случае должны сопровождаться приемом протеиновых добавок.

Протеин или гейнер: что выбрать новичку

Начинающий атлет легко теряется в многообразии представленного на полках спортивного питания. Выбор основывается на типе фигуры человека.

Если спортсмены сложно набирать мышечную массу, а обменные процессы слишком быстрые, нужен гейнер с высоким содержанием углеводов. С ним мышцы смогут эффективно восстанавливаться после тренировок и расти. Однако если тренировки не будут интенсивными, и углеводы не будут переработаны в энергию полностью, произойдет их трансформация в подкожный жир, появятся лишние килограммы.

Если новичок страдает от лишнего веса, то ему можно вообще обойтись без добавок. Главное сформировать привычку здорового и сбалансированного питания.

Если начинающий спортсмен не страдает ожирением, а в силу своей занятости не успевает нормально есть в течение дня, ему стоит добавить в рацион протеин. Это необходимо, чтобы добирать свою норму по белкам.

Можно ли пить гейнер и протеин одновременно?

Употреблять добавки одновременно допускается только при соблюдении определенных правил:

  • протеин принимают утром, после пробуждения и до физических нагрузок в зале;
  • гейнер принимают сразу после занятий спортом, чтобы восполнить затраченную энергию;
  • длительные промежутки между приемами пищи заполняют одной из добавок;
  • медленный протеин станет хорошим завершением дня.

Сочетая протеин с гейнером, соблюдают равные пропорции. В таком случае тренировки станут максимально эффективными, а мышцы получат необходимый строительный материал для роста и дополнительную энергию.

Протеин и гейнер абсолютно совместимы и хорошо усваиваются организмом. Кроме того, спортсмен значительно экономит при самостоятельном смешивании составов.

Чудес не бывает

Некоторые тренеры и атлеты культивируют миф о том, что с приемом гейнера или протеина набор массы составляет 5-7 кг в месяц и больше. Это не так. Сам по себе любой спортпит не дает результатов — это лишь строительный материал для мышц.

Единственная функция спортивного питания – это «добор» необходимых организму веществ, таких как белки, жиры и углеводы, которые спортсмен не сумел получить в течение дня в достаточном для себя количестве.

Читайте также:  Какая детская смесь лучше нутрилак или нутрилак премиум?

Источник: https://cross.expert/sportivnoe-pitanie/protein/protein-ili-geiner.html

Гейнер или протеин: что лучше выбрать и в чем разница

Человек, который только планирует начать серьезно заниматься спортом, наверняка задумается об употреблении различного рода спортивных пищевых добавок. Многие из них действительно очень полезны – при условии грамотного тренинга они помогают добиться лучших результатов и ускорить процесс их достижения.

Новичкам можно легко запутаться в многообразии, предлагаемом производителем: количество незнакомых слов может ввести в панику, поэтому будет полезно проконсультироваться со специалистом.  Наиболее популярными добавками являются протеины и гейнеры.

Попробуем разобраться, в чем отличие гейнера от протеина, и что лучше выбрать в каждом конкретном случае.

Гейнер или протеин: что лучше?

Гейнер и протеин – это наиболее распространенные и эффективные добавки. Несмотря на их пользу, изначально нужно узнать о них как можно больше и разобраться, для чего предназначена каждая из них.

Основной критерий результативности в бодибилдинге – это активное сжигание жира и не менее активное наращивание мышечной массы. А для этого по факту нужны две составляющие – белки и углеводы. Белки – это основной строительный материал для мышц.  Углеводы же являются источником энергии, которая необходима нам для активных физических нагрузках, коим мы подвергаем себя в тренажерном зале.

Гейнер представляет собой сухую смесь, коктейль, который на 70-80% состоит из углеводов,  на 10-20% – из белков. Протеин – практически такой же коктейль, но он почти полностью состоит из одних белков, а углеводов и жиров в нем практически нет.

Хотя существует распространенное мнение о том, что спортпит – это вредно, на самом деле оба этих продукта при правильном их применении полностью безопасны. Они изготавливаются на основе целиком безвредного и натурального сырья.

Также есть версии, что они вызывают зависимость, подобную наркотической, негативно влияют на функционирование внутренних органов. Многие сравнивают и путают их со стероидами, но это принципиально разные вещи. Все эти страхи необоснованны, что доказано огромным количеством исследований.

Это по сути те же продукты, которые мы регулярно употребляем в пищу, только в более высокой концентрации, что позволяет им быстрее всасываться и усваиваться организмом. Протеин благодаря белку помогает обеспечить явный прирост мышечной массы,  ускорить процессы «строительства» тела.

Но нужно учесть, что он может быть противопоказан при индивидуальной непереносимости белка, а также при серьезных болезнях почек.

Гейнер, в котором достаточно много углеводов, позволяет нам насытиться энергией, повышая тем самым активность на тренировках и их длительность.

Однако именно благодаря углеводам гейнер и может привести к нежелательным последствиям.

Углеводы, которые не растрачиваются, трансформируются в жиры, оседающие под нашей кожей, уменьшающие рельеф мышц и ухудшающие вид фигуры в целом.

В чем разница между гейнером и протеином

Основное, чем отличается гейнер от протеина – это то, что последний является чистым белком, в то время как первый содержит большое количество углеводов и определенные добавки.

Гейнеры советуют принимать людям худощавым, имеющим высокую скорость обменных процессов, которые испытывают трудности с набором мышечной массы.

Благодаря гейнерам можно набрать ее в максимально короткие сроки.

Людям же, которые склонны к полноте и быстрому набору веса, злоупотреблять гейнерами не рекомендуется. Непереработанные углеводы у них могут крайне быстро отложиться в жир, и тогда результат будет далек от желаемого. В данном случае будет полезнее протеин, который поможет увеличить мышечную массу, при этом уменьшив содержание в организме жира.

Многие добавки и коктейли помимо основных компонентов включают в себя также различные витамины и минералы. Также в них может содержаться креатин – аминокислота, благотворно влияющая на иммунитет человека и стимулирующая обменные процессы в мышцах.

Также существуют гейнеры, которые включают в состав белки  и углеводы в пропорциях до 45:45. Это способствует повышению эффективности таких добавок при работе «на массу».

Подобные гейнеры считаются более качественными и результативными, потому и стоят они дороже.

Вся польза и вред протеиновых батончиков здесь!

Протеиновые коктейли разделяются на два вида – с медленными и быстрыми белками. Медленный протеин всасывается дольше, потому дает меньшие приросты мышц, но при этом действует в течение длительного периода.

Такие добавки будут идеальными для тех, кто хочет устранить лишний вес или сделать мышцы более рельефными, например, на сушке. Быстрые протеины действуют противоположно – они всасываются стремительно, дают максимальные приросты мышечной массы, но действуют в течение короткого периода времени.

Чтобы нарастить красивый рельеф, бодибилдерам рекомендуется начинать принимать быстрый протеин, а затем переходить на медленный.

Так что же лучше для набора мышечной массы – гейнер или протеин? Гейнеры полезны атлетам, худым от природы – углеводы будут им только полезны. А вот людям, склонным к лишнему весу, лучше употреблять протеины, так как углеводная смесь с высоким гликемическим индексом может привести к набору дополнительных лишних килограммов.

Таким людям лучше пить чистые белковые коктейли. В данном случае единственный вариант употребления гейнера – после тренировки, когда в организме целиком исчерпаны запасы гликогена, а обмен веществ работает в ускоренном режиме. В этом случае гейнер поможет восстановить энергию и не спровоцирует лишние килограммы.

Если же принимать гейнер в период отдыха, энергия не будет расходоваться полностью, что  привет к набору веса.

Регулярный прием протеина предотвращает риск набора подкожного жира и хорошо влияет на белковый обмен. Однако это исключает получение дополнительной энергии, без которой нельзя нарастить мышечную массу. Исключить гейнер можно в том случае, если спортсмен получает достаточно углеводов с употребляемой пищей.

Протеин. Лучшие предложения на сегодня:

Протеин и гейнер: как совмещать

Исходя из всего сказанного, можно сделать вывод, что выбрать гейнер или протеин каждый для себя может индивидуально, основываясь на преследуемых целях и особенностях конституции. Если человек худощавый и хочет быстро набрать массу, гейнеры будут незаменимы. Когда масса уже будет набрана до достаточного уровня, можно перейти на протеин.

Если же человек хочет похудеть, гейнер ему ни к чему. Лучше сразу начинать с протеина: медленного – для сушки, либо быстрого, если нужно укрепить мышцы.

Обе добавки можно сочетать, принимая протеин и низкобелковый гейнер в равных пропорциях. Это позволит насытить организм необходимым количеством энергии, и одновременно получить достаточно белка для построения мышц. Самое главное – подобрать оптимальную дозировку. При одновременном приеме добавок рекомендуется придерживаться таких рекомендаций:

  • Учитывайте суточную норму потребления калорий, включая в нее добавки. Если вы хотите похудеть, нужно тратить больше, чем потребляете, если набрать – то наоборот.
  • Перед тренировкой рекомендуется употреблять быстрый протеин. После тренировки – высокоуглеводный гейнер с быстрыми протеинами в составе. Такая смесь подойдет для закрытия белково-углеводного окна.
  • Как перекус с целью повышения калорийности рациона также рекомендуется использовать гейнер. Лучше использовать высокобелковую добавку, но помните о том, что норма белка не должна превышать 2 грамм на 1 кг веса атлета. Между приемами пищи также можно применять медленный протеин.
  • Утром можно использовать и быстрый протеин, можно выбрать любой из двух продуктов. На ночь добавки лучше не употреблять, разве что медленные протеины. Но учтите, что добавка может спровоцировать ощущение тяжести и не усвоиться полностью, что способно негативно повлиять на пищеварительную систему.
  • Спортсмены с опытом могут употреблять протеин 3-4 раза в день и гейнер 1-2 раза в день.
  • Силовым атлетам рекомендуется употреблять 7 г углеводов на кг веса. При недостаточной массе тела дозировка может быть увеличена до 8-9 грамм на кг веса.
  • Норма белка- 2-2,5 г на кг веса.

Кроме всего прочего важно помнить о том, что добавки есть добавки, и они не могут заменить полноценного питания. Важно, чтобы и привычный рацион включал в себя достаточное количество питательных компонентов. Кушать рекомендуется часто и небольшими порциями. Один прием пищи может быть заменен гейнером, но лишь иногда, если нет возможности полноценно покушать.

Помните о противопоказаниях. Протеин запрещен при почечной недостаточности и других проблем с почками. Также нужно помнить о вероятности наличия аллергии.

В употреблении любых добавок важна умеренность.

Нельзя слишком увлекаться ими, иначе вы можете получить расстройство желудка и прочие проблемы с пищеварительным трактом. В остальном же каждый сам решает, что лучше пить: гейнер, протеин или и то, и другое.

Гейнер или протеин: видео-ответ

Источник: https://www.fitnessera.ru/v-chem-raznica-gejnera-i-proteina-i-chto-zhe-luchshe-vybrat.html

Гейнер или протеин: в чем отличия и что лучше для набора массы

Основные функции протеина и гейнера — восполнить недостаток питательны веществ, которые сложно получить с пищей, и помочь в наборе массы. Несмотря на схожую цель, их принцип работы, как и результат, существенно отличаются.

Главные отличия

Состав. Протеиновые добавки содержат повышенное количество белка (70% — 90%) с незначительным присутствием жиров и углеводов. Гейнер является энергетиком, восполняющим недостаток калорий. В составе комплекса максимальное количество углеводов, которое дополнено витаминами и минералами.

Действие. Белок служит строительным материалом для мышц, но для восстановления энергии в них обязательно требуются углеводы. Простыми словами, пока мышцы после нагрузки не восполнят запас гликокогена (той самой энергии), они не смогут расти даже при условии достаточного количества белка.

Резюмируя, можно сказать, что для роста мышц одинаково необходимы белки и углеводы, при чем углеводов нужно в несколько раз больше, чем белков. С другой стороны, с пищей получить углеводы гораздо проще. Следует учитывать, что масса может быть разной по качеству, и, делая ставку на гейнер, можно получить не только мышцы, но и жир при малейшей погрешности тренинга.

Что же выбрать?

В каждом случае выбор делается индивидуально исходя из нескольких критериев:

  • конституция тела. Худощавым людям, которые с трудом набирают массу и быстро ее теряют при снижении интенсивности тренировок, больше подходят гейнеры. Склонным к полноте, с замедленным метаболизмом рекомендован чистый протеин. Тем, кто хорошо набирает и скидывает массу, не имеет проблем с избыточным весом и отличается атлетичной фигурой, лучше смешивать оба вида питания в подходящей пропорции. Протеин и гейнер хорошо совместимы и легко усваиваются организмом даже при совместном приеме, но требуют соблюдения графика — протеин принимают утром до занятий, гейнер — после спортзала.
  • тип питания. При наличии непереносимости белка, аллергических реакций, невозможности питаться дробно и регулярно, других ограничениях, ведущих к недостатку белка или углеводов, разрабатываются персональные схемы;
  • цель. Начинающему сухому спортсмену для быстрого набора массы будет рекомендован гейнер, худеющим — только протеин.

Доверьте решение о том, на что вам сделать ставку – протеин или гейнер, своему фитнес тренеру или спортивному врачу.

Они сопоставят интенсивность тренировок, рацион, физические данные и желаемые результаты, на основе чего и порекомендуют работающий в вашем случае вариант.

Может быть и так, что в данный момент времени вам не нужны вообще добавки такого рода. Например, начинающему с избыточной массой.

Следует понимать, что спортивное питание не обладает волшебной силой. Оно не будет работать без физических нагрузок.

Употребление протеина без регулярных тренировок ничего не даст, а гейнер просто будет способствовать увеличению жировой прослойки.

Спортпит — это качественный строительный материал без вреда для здоровья, главная функция которого заключается только в получении (доборе) недостающих веществ.

Ваша задача остается неизменной — работайте. Только так вы сможете получить желаемую массу.

Источник: https://24ff.ru/blog/nutrition/geyner-ili-protein-v-chem-otlichiya-i-chto-luchshe-dlya-nabora-massy/

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector